Item de teste | Padrão | Resultados |
Fósforo(P)/% | ≥21 | 21h45 |
Fósforo solúvel em ácido cítrico/% | ≥18 | 20h37 |
fósforo solúvel em água/% | ≥10 | 12h25 |
Cálcio(Ca)/% | ≥14 | 16h30 |
Flúor(F)/% | ≤0,18 | 0,13 |
Arsênico (As)/% | ≤0,0020 | 0,0007 |
Metal Pesado (Pb)/% | ≤0,0030 | 0,0005 |
Cádmio(Cd)/% | ≤0,0030 | 0,0008 |
Cromo(Cr)% | ≤0,0010 | 0,0001 |
Tamanho (pó passa na peneira de teste de 0,5 mm)/% | ≥95 | conforma |
Tamanho (grânulo passa na peneira de teste de 2 mm)/% | ≥90 | conforma |
O fosfato dicálcico (CaHPO₄) tem os seguintes usos principais na agricultura e na indústria alimentícia:
1. Aditivos para alimentação: O fosfato dicálcico é uma fonte de fósforo para alimentação comumente usada.Na indústria avícola e pecuária, o fósforo é um nutriente importante para o crescimento animal e o desenvolvimento ósseo.O fosfato dicálcico fornece fósforo solúvel para os animais absorverem e utilizarem, o que ajuda a melhorar o equilíbrio nutricional dos alimentos e a promover o crescimento e o desenvolvimento saudável dos animais.
2. Melhorador de farinha: O fosfato dicálcico é frequentemente usado como melhorador de farinha, o que pode melhorar o desempenho de processamento e a qualidade da farinha.O fosfato dicálcico atua como espessante e tampão da farinha, o que contribui para a estabilidade e extensibilidade da massa, facilitando o processamento da farinha e produzindo melhores produtos de pastelaria durante o cozimento.
3.Regulador de produtos lácteos: O fosfato dicálcico pode ser usado como regulador em produtos lácteos, especialmente para iogurte azedo e bebidas com bactérias lácticas.Regula a acidez e o pH, aumenta a estabilidade e o sabor dos produtos lácteos e ajuda a inibir o crescimento de microrganismos nocivos.
4.Cosméticos e produtos de higiene bucal: O fosfato dicálcico pode ser usado como um dos ingredientes em cosméticos e produtos de higiene bucal.Possui propriedades de absorção de sujeira e odores e é frequentemente usado em produtos como pasta de dente, enxaguatório bucal, xampu e produtos para a pele para limpar e condicionar.
Resumindo, o fosfato monocálcico é utilizado principalmente na agricultura como aditivo alimentar, o que contribui para o crescimento e desenvolvimento saudável dos animais.Na indústria alimentícia, é frequentemente utilizado no aprimoramento de formulações de farinhas, na adequação de laticínios, cosméticos e produtos de higiene bucal, etc., e desempenha diversas funções.
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